とろける♪豆腐の豆乳スープレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

みっふぃ1133

とろりととろけるお味です。

材料（4人分）

絹豆腐: 1丁

豆乳: お椀に2杯

白だし: 大さじ1

塩: ひとつまみ

カイワレ: 2ぶんの1パック

作り方

1

豆乳と大きく切った豆腐、白だしを鍋に入れ、火にかけます。
2

沸騰したら火を止め、豆腐を軽く崩し、塩をして味を見てカイワレを散らします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐は崩し過ぎない方がいいです。カイワレを水菜に替えても美味しいです。

きっかけ

毎日豆乳を飲んでいるので、流用しました。ササッとできるので、いいですよ^_^

公開日：2015/09/22

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜

料理名: 豆腐の豆乳スープ

このレシピを作ったユーザ

みっふぃ1133 節約メニューが多いです。手作りと、捨てる部分をなるべく出さない食生活を目指しています。珍しい食材のチャレンジ買いが趣味です。

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