鮭のアラの自家製甘みそ漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生鮭かうす塩の鮭のアラ 1パック
- 味噌 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 粒マスタード 小さじ1
- 粗びきコショウ 少々
- 油 少々
作り方
- 1 丈夫なビニール袋か、ジップロックに胡椒と油以外の調味料を入れ、もみます。
-
2
鮭の水気をキッチンペーパーで拭き取って、
調味料の入った袋に入れ軽く揉みます。
最低3時間できれば一晩冷蔵庫に置きます - 3 油を引いたフライパンで、弱火でフタをして5分、裏返してフタを取って4分焼きます。
- 4 コショウを振って出来上がりです。
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- 300円前後の節約料理
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