簡単ピザソースで!ミックスピザ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
薄力粉から水までの材料を全てビニール袋に入れ、3分ほどこねます。
室温20度以上で、
30分以上放置します。
一回り大きく膨らんだら、発酵が終わります。 -
2
生地を寝かせている間に、ピザソースを作ります。
ケチャップからバジルの葉までの材料を混ぜます。
バジルは飾り用を少しよけておいて、残りを刻んで混ぜます。 -
3
生地をビニールから取り出し、分量外の粉を打って、2つに切って丸めます。
麺棒で平たく伸ばし、フォークで小さな穴をたくさんつけます。
2枚作ります。 -
4
オーブンを250℃で10分余熱します。
その間に、ピザのトッピングをします。 -
5
生地にピザソースを塗り、ピザ用チーズを乗せます。
薄切りの玉ねぎ、ピーマン、ソーセージと解凍したコーンをトッピングし、仕上げにちょっとだけチーズを追加で乗せます。 -
6
250℃のオーブンで10分焼きます。
仕上げにバジルの葉を散らし、切り分けます。
きっかけ
宅配のピザは高いので、うちではピザはこれです。
おいしくなるコツ
生のバジルの葉がなければ、 乾燥バジル小さじ2でもいいです。 バジルは梅雨時までに種をまけば、 放っておいても自生するので、 うちでは生を使うことが多いです。
- レシピID:1120008714
- 公開日:2015/09/08
関連情報
- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- 簡単ピザソースのピザ
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ピザ