野菜ゴロゴロ・ウインナー入りカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは粗みじん切り、インゲンは半分くらいにカットし、ナスは乱切りにします。
   ウインナーは輪切りにしておきます。

2. 2

   鍋に、トマトホール缶を入れたら水400mlを加えて、玉ねぎ・コーン・ナス・ウインナー・インゲンを加えて煮ます。

3. 3

   その間に、南瓜を一口大にカットしたらシリコンスチーマーに入れて6分くらい加熱し、柔らかくします。

4. 4

   2のナスが柔らかくなったら、水200mlと南瓜を入れたらカレールウを加えて溶かします。そこに牛乳を入れ混ぜます。

5. 5

   お皿にご飯を盛り、4をかけて完成です。