かなり辛いので、あえて冷たい豆乳で飲みやすい適温にしたほうがいいです。 それと、水なしで全部豆乳だとコクはありますが、 辛さがかなり強烈になるので、 水は入れてください。
輸入食材店で、 トムヤムクンスープの素とフリーズドライのコリアンダーを買ったので、 手軽でおいしい飲み方を工夫してみました。
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豆乳です。