チーズ入りオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉・玉ねぎは1㎝角に切ります。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を炒めます。
   肉の色が変わったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。

3. 3

   ご飯を加えて炒め合わせ、ケチャップ・塩・こしょうで味を調えます。

4. 4

   器に卵を割りほぐし、牛乳・塩・こしょうを加えてよく混ぜます。

5. 5

   フライパンバターを弱火で溶かします。
   ④を流し入れて箸でかき混ぜて大きめの丸い形の整え、半熟状にして火を消し、濡れ布巾の上にのせます。

6. 6

   中央にスライスチーズを置き、③を乗せます。

7. 7

   フライパンを傾けながらフライ返しなどで包み、皿におきます。
   ケチャップをかけて出来上がりです。