とんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉は軽くたたきます。

2. 2

   数か所包丁を入れてスジを切り、塩こしょうを振って手で押さえて馴染ませます。

3. 3

   小麦粉・溶き卵・パン粉の順に付けます。

4. 4

   170度に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げます。

5. 5

   食べやすい大きさに切って出来上がりです。