ホタテの耳の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテの耳は食べやすい大きさにカットし、塩大さじ1（分量外）を振りかけてよく揉み流水で洗います。

2. 2

   ☆を鍋に入れて加熱し沸騰させてから、1とひじきを入れて煮ます。

3. 3

   ひじきが戻り、ホタテの耳に火が通ったら加熱を止めます。

4. 4

   精白米を研いで水気を切り、3の汁だけを入れます。
   3のメモリまで水を入れて具材を入れたら炊飯スイッチを押して炊けたら完成です。