手羽先と大根の煮物 レシピ・作り方

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ami-chama
ほっこり煮物はいかがですかー？
みんながつくった数 1件

材料（２～人分）

手羽先
５本
大根
１０cm
人参
５cm
厚揚げ
１枚
水
500ml
●醤油
大３
●酒
大２
●みりん
大２
●砂糖
大1.５
●かつおだしの素
小２

作り方

  1. 1
    大根・人参は皮をむき乱切りに、厚揚げは油抜きして８等分に切る。
  2. 2
    深めのフライパンかお鍋に油を引き（分量外）、人参・大根を炒める。
  3. 3
    油が回ったら手羽先も加え、表面をさっと焼き、厚揚げをいれる。
  4. 4
    水・●の調味料を全てくわえ、３０分～１時間、ときどき混ぜながら弱火で煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ほっこり煮物が食べたくなったので。

公開日：2014/09/24
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カテゴリ
手羽先

このレシピを作ったユーザ

ami-chama (=´ー｀)ノども！お料理ほとんどしませんけどーヾ(;´▽｀A``たま～に作っておいしかったモノを覚書としてアップします♪

つくったよレポート（ 1 件）

2014/10/06 22:50
手羽先がホロホロですっごくおいしかった～！ありがとうございました(^O^)
ぶなしめじ0609
レポありがとうございます(*´∀｀*)ホロホロ手羽先美味しいですよね～♡

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