小松菜の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切りにします。
   エリンギは半分に切り
   スライスします。

2. 2

   フライパンを熱し油を入れて割った卵を入れて半熟のスクランブルエッグにし、一旦お皿に取り出しておきます。

3. 3

   フライパンを熱し油を入れて小松菜とエリンギを炒めて、卵をフライパンに戻します。

4. 4

   中華味・塩コショウを加えて炒めます。最後に醤油を加えて炒め完成です。