かじきソテー大葉トマト添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かじきの両面に塩・こしょうを振り5分おきます。

2. 2

   プチトマトは5mm角に切り、大葉は粗みじん切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブ小さじ1を中火で熱し、水気を軽くふいたかじきをのせて弱めの中火で焼きます。
   両面に焼き色を付け中まで火を通したらお皿に盛り付けます。

4. 4

   フライパンにオリーブ小さじ1を弱火で熱し、②を入れて塩・こしょう・顆粒コンソメを加えて混ぜ合わせます。

5. 5

   かじきに④を乗せて出来上がりです。