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レシピ詳細
わらびと油あげの煮物 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
tukuyo93
わらびと油揚げの煮物です。
みんながつくった数
69
件
材料(2人分)
わらび(水煮)
100g
油揚げ
1枚
だし汁
150cc
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
みりん
小さじ2
作り方
1
わらびは3cmの長さに切ります。
油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをしてから半分に切り、3mm幅に切ります。
2
鍋にだし汁を煮立て、①・砂糖を入れて1分煮ます。
3
醤油・みりんを加えて弱めの中火で煮汁がなくなる手前まで煮たら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焦がさないように気を付けてください。
きっかけ
わらびをたくさんいただいたので作りました。
公開日:2014/05/28
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関連情報
カテゴリ
わらび
関連キーワード
春
わらび
山菜
煮物
料理名
煮物
このレシピを作ったユーザ
tukuyo93
皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪ 少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。 よろしくお願いします♪
つくったよレポート(
21
件)
2024/04/22 07:53
義母からもらったわらびをどうしようかと思っていたところ、美味しいレシピに出会えました
緑のチビくま
2024/04/11 10:47
こんにちは〜ワラビが沢山採れたので色々楽しんでいます(*^^*)レシピありがとうございました。
うめねこ
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