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山芋のお味噌汁 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
tukuyo93
歯ごたえの良い山芋のお味噌汁です。
みんながつくった数
10
件
材料(2人分)
山芋
60g
ネギ
20g
味噌
大さじ1弱
だし汁
300cc
作り方
1
山芋は薄い短冊切りにします。
ネギは3mm幅の斜め切りにします。
2
鍋にだし汁を煮立てます。
煮立ったらネギを加え中火で1分煮ます。
3
火を消し味噌を溶かしいれます。
4
山芋を加え沸騰させないように温めて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お味噌は風味が飛ばないように火を消してから溶かしいれます。
きっかけ
朝食に作りました。
公開日:2013/11/25
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お味噌汁
このレシピを作ったユーザ
tukuyo93
皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪ 少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。 よろしくお願いします♪
つくったよレポート(
8
件)
2021/07/26 21:26
山芋シャキシャキ食感で美味しかったです♪
akikon
2016/03/23 13:45
お味噌汁の具にはしたことが無かった気がする山芋…シャキッ歯ごたえ良く美味しかったです♬ごちそう様でした☆
ラムチョップのひつじ
お返事が遅くなりごめんなさい!とっても美味しそうですね♬山芋は意外ですがお味噌汁に入れると美味しいんです^ ^美味しそうに作って下さってありがとうございます♪
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