豆腐と小松菜とカニカマの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は3cmの長さに切ります。
   豆腐は4cmほどに切ります。

2. 2

   カニカマは1cmの長さに切り、包丁の背などで押しつぶしてほぐします。

3. 3

   水・片栗粉を混ぜて水溶き片栗粉を作ります。

4. 4

   フライパンにごま油を中火で熱し、小松菜を入れてサッと炒めます。
   油が馴染んだらカニカマを加え炒めます。

5. 5

   水・豆腐を加えて沸騰させます。

6. 6

   沸騰したら鶏ガラスープの素・塩・こしょう・を加えて味を調えます。

7. 7

   水溶き片栗粉を混ぜながら少しずつ加え、お好みのとろみ具合になったら出来上がりです。