簡単!唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥肉を一口大に切り 塩、コショウ、醤油、料理酒を混ぜ、しばらく置いておく。

2. 2

   卵を混ぜ、1に絡め混ぜる。

3. 3

   小麦粉を2にまぶし混ぜ、170℃の油で揚げる。

4. 4

   キツネ色くらいになったら、裏返し、中まで火を通し、カラッと揚げる。