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簡単☆きゅうりのゆかり和え レシピ・作り方

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味付けはゆかりだけ。混ぜるだけの超簡単レシピです。

材料(4〜5人分)

キュウリ
2本
カニかま
30〜40g
わかめ(乾燥)
小さじ1位
ごま油
大さじ2
ゆかり
大さじ1弱
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作り方

  1. 1
    キュウリは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
  2. 2
    ワカメは戻して食べやすい大きさに切る。カニかまはほぐす。
  3. 3
    ボウルで1と2を合わせ、ごま油、ゆかりを加えて混ぜる。

おいしくなるコツ

キュウリを切った時に出る水気は軽く絞ってください。ワカメの水もよく切ってください。

きっかけ

いつも1〜2本余ってしまうので、キュウリを美味しく食べたいと思い家にある物で作ってみました。最初は塩で味を付けましたが、ゆかりの方が合うかも、と思いこのレシピになりました。

公開日:2013/05/23

関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
簡単 カニかま キュウリ わかめ
料理名
キュウリのゆかり和え

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