鮭缶とじゃがいものパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、お湯に対して1％の塩を入れ、沸騰したらパスタと皮をむいて12等分に切ったじゃがいもを一緒に入れて茹でる。

2. 2

   耐熱ボウルにオリーブオイルと薄切りにしたにんにく、種を取った赤唐辛子を入れて混ぜ、レンジで2分程チン。

3. 3

   2のボウルに白ワインと鮭缶を汁ごと加え、粗くほぐして混ぜ、ラップをして2～3分レンジでチン。

4. 4

   3のボウルに、アルデンテに茹で上がったパスタとじゃがいも、パスタの茹で汁、パルメザンチーズ、黒胡椒をよく混ぜ合わせて器に盛る。

5. 5

   因みにあたしが使っている鮭缶はこちら。
   カルディでまとめ買いが基本。