エリンギと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは横半分にしてから薄切りにします。
   細ネギは斜め切りにします。
   油揚げは5mm幅の薄切りにします。

2. 2

   鍋にだし汁うを煮立て、エリンギ・油揚げを入れて2分煮ます。

3. 3

   火を消し、味噌を溶かしいれます。

4. 4

   細ネギを加えて沸騰しないように温めて出来上がりです。