ほうれん草と油揚げとわかめと豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は3cmの長さに切り、熱湯でさっと茹でて水気を切っておきます。
   油揚げは5mm幅の薄切りにします。

2. 2

   鍋にだししるを煮立て、油揚げ・わかめを入れて1分煮ます。

3. 3

   火を消し、味噌を溶かしいれます。
   ほうれん草・1cm角に切った豆腐を加えて沸騰しないように温めます。

4. 4

   器に入れ、あれば刻みネギを散らしたら出来上がりです。