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レシピ詳細
切り干し大根のお味噌汁 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
tukuyo93
切り干し大根をそのまま加えます。
歯ごたえがしっかりとして美味しいです。
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
切り干し大根
ひとつまみ
刻みネギ
適宜
味噌
大さじ1弱
だし汁
150cc
(参考*だし汁レシピ
レシピID:1120003405)
(だしの素を使用してもOK)
作り方
1
鍋にだし汁を煮立て、切り干し大根(戻していない状態)を加えて中火で2分煮ます。
2
火を消し、味噌を溶かしいれます。
3
器に入れて刻みネギを散らしたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌は風味が飛ばないように火を消してから溶かしいれて下さい。
きっかけ
切り干し大根をあまり食べない家族に食べてもらいたくて作りました。
公開日:2012/06/18
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お味噌汁
このレシピを作ったユーザ
tukuyo93
皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪ 少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。 よろしくお願いします♪
つくったよレポート(
2
件)
2017/02/18 18:47
美味しくいただきました♪
はなはな702
2014/05/12 21:25
こんばんは^^ 自家製の切り干し大根なので太いですが食感の良い切り干し大根を味わいながら美味しく頂きました♪ ご馳走様でした~
momotarou1234
とっても美味しそうなお味噌汁ですね♬自家製の切干大根って歯ごたえも味もしっかりと味がして美味しいんでしょうね^^美味しそうに作って下さってありがとうございます♪
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歯ごたえがしっかりとして美味しいです。