鰹節の粉末はなかったら市販のだしで大丈夫です。たけのこは水煮であれば、下味等必要ないです。今が旬のたけのこで楽しんで下さいね!
和食で料理長をしていた母からの伝授。いつ作ってもこのレシピなら完璧です。是非たけのこのシーズンの今、作ってみて下さいね。
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