いちごムース レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 いちごは洗ってへたをとり、ミキサーでペーストにする。
-
2
生クリームを８分くらいの固さをめどにあわ立てる。
ゼラチンをお湯でといておく。 -
3
ヨーグルトにはちみつを加え、工程1のペーストいちごを加えて混ぜる。
そこに工程2のとかしたゼラチンを加え、あわ立てた生クリームを加え手早くかき混ぜる。 - 4 カップに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5 そのままでも充分美味しいのですが、トッピングとしてイチゴジャムや生いちご、生クリームの搾り出しなどを添えると見た目もきれいです♪
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- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- ムース
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