バターライスが美味しい！絶品オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ、にんじんはみじん切り、鶏肉は1センチ角に切っておきます。
   
   鶏肉を油をひいたフライパンで炒め、塩コショウしておきます。

2. 2

   鶏肉に火が通ったらたまねぎ、にんじんを加えてさらに炒めます。

3. 3

   野菜に火が通ったらコンソメを砕いて入れ、上からご飯を加えて炒めます。

4. 4

   ご飯がなじんだらバターを入れます。
   
   全体にバターが混ざったら別のお皿にご飯を移しておきます。

5. 5

   [ここからは1人分ずつ]
   卵を溶き、油をひいたフライパンに半分流し込みます。

6. 6

   少しかたまったら茶碗1杯分のご飯を乗せ、卵でくるみます。

7. 7

   お皿に盛り付け、お好みでケチャップ、マヨネーズをかければ完成★★