身体温まる！大根のトロトロ和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を火が通りやすい適当な大きさに切る。

2. 2

   器に大根、だしの素、塩、水を入れ、ラップをして加熱する。（大根にはしが通る位まで）

3. 3

   大根に火が通ったら、ミキサー又はブレンダーでトロトロになるまで潰し混ぜる。

4. 4

   熱したフライパンで、しらす干しをカリカリになるまで炒る。

5. 5

   大根スープを器に移し、カリカリになったしらす干しをかける。