ぷるぷるデザート♡ミルクゼリー（ゴマソース添え） レシピ・作り方
材料（４人分）
- 粉ゼラチン ５g
- 水 大さじ２
- 牛乳 ５００cc
- コンデンスミルク 大さじ２
- ※ゴマソースの材料
- ☆砂糖 ２０g
- ☆水 ２０cc
- ゴマペースト 大さじ１
作り方
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1
ゼラチンを水に振り入れてふやかしておく。
※ふやかさないタイプは、②で、火を止めたら直接入れて下さい。 -
2
鍋に牛乳を入れて温め、コンデンスミルクを加えて溶かし混ぜる。火を止めたら①を入れよく溶かす。
-
3
器に注ぎ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
-
4
※ゴマソース
小さめの耐熱容器に☆印を入れてラップなしで、レンジで１〜２分加熱。少しとろりとしたらゴマペーストを加えてよく混ぜる。
-
5
固まったミルクゼリーに③をかけ、あればすりごまを適量のせる。
他にもお好みで。甘さ控えめなので何でも合うと思います。
↓左はチョコソース＆すりゴマ。右はブルーベリージャムです。
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- 料理名
- ミルクゼリー
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