材料（２人分）
- 鶏肉
- ５０ｇ
- えのき
- 半分
- 長ネギ
- １０ｃｍくらい
- 水
- ４００ｃｃ
- ごま油
- 大匙１
- Ａ 醤油
- 大匙１
- Ａ ウェイパー
- 小匙１
- Ａ オイスターソース
- 大匙１
- Ａ 塩コショウ
- 適量
- 卵
- １個
作り方
-
- 1
- 鳥肉を小さく切る。
しめじは半分に切って、小房に別けておく。
長ネギは斜めにきる。
-
- 2
- 鍋にごま油を入れて、香りが出て来たら鶏肉を入れて、色が変わるまで炒める。
エノキを入れて、軽く炒める。
-
- 3
- 水を入れて、煮立たせる。
長ネギとＡの調味料を入れて、味をつける。
最後に溶いた卵を入れて火を通したら完成ー( ´ ▽ ` )ﾉ☆
おいしくなるコツ
にんにく入れても美味しいです☆
きっかけ
あったかいスープ最高〜☆