材料（3～4人分）
- えび
- 20尾
- 小麦粉
- 適量
- パン粉
- 適量
作り方
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- 1
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- えびの種類はお好みで＾＾；私はこの日、特売の無頭パナメイを使いました。えびは背ワタを除き腹を割って開く。
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- 2
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- 水で溶いた小麦粉（箸先からポタポタ落ちる程度）をくぐらせたらパン粉をつけ、180℃程度の油で揚げる。
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- 3
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- キツネ色に揚がったら盛り付けて召し上がれ～♪
★http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/register/1120002047/
おいしくなるコツ
時短？からっぽやみ？節約？溶き玉子・・・つけません。
きっかけ
母が作るえびフライはコレでしたー☆