我が家の定番o(^▽^)o豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は長い場合は２〜３等分し、両面に軽く小麦粉を付ける。（フライパンに入れる時に付けながら、でＯＫ）

2. 2

   フライパンに油をひいて、豚肉を広げて入れ両面を焼き付ける。８割方焼けたら端に寄せるか一旦皿に取り、どんどん焼いていく。

3. 3

   全ての豚肉を焼き付けたらフライパンに広げて、みりん、しょうゆ、生姜を入れて、よく絡めながら完全に火を通す。