ベーコンとほうれん草のパスタ☆バター醤油味 レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲティ
- ２００g
- 塩（パスタを茹でる時用）
- 適量
- にんにく（みじん切り）
- １片分
- ベーコン
- ４〜５枚
- ほうれん草（冷凍バラ凍結）
- １／２袋
- きのこ類（あれば）
- １／２パック分
- 卵
- １個
- 酒
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ２
- バター
- １０g
- 黒胡椒
- 適量
- サラダ油（またはオリーブオイル）
- 少々
作り方
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- 1
- 沸騰した湯に塩を入れスパゲティを茹でる（袋に表示の時間より１分程短め）
-
- 2
-
- フライパンに油少々とニンニクを入れて火にかけ、ベーコンを炒める。ベーコンから油が出てきたら、ほうれん草、きのこ類も入れて炒める。
-
- 3
- 全体に火が通ったら、酒、醤油、バター、黒胡椒を入れて炒め合わせる。最後に溶き卵を入れてかき混ぜ、茹で上がったパスタを入れて、全体を混ぜる。