冷や奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは1ミリ態度にスライスする。
   生姜は皮を剥いておろしておく。

2. 2

   よく冷やした豆腐を二等分し、薬味の生姜･ネギをのせ、醤油をかける。

3. 3

   削り節をかけ、冷たいうちに頂く。