塩豚でサムギョプサル風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キノコ類は細切りや、ガクをとっておく。

2. 2

   塩豚の表面のにんにくをはがし、フライパンで表面を強火で焼いた後、弱火で蓋をしてしっかり中まで火を通す。
   にんにくは後で使うので、とっておいてください。

3. 3

   お肉が8割がた焼けてきたら、フライパンにはがしたにんにくを入れ焼く。

4. 4

   にんにくが焼けたら、お皿に取り出し、フライパンにキノコを入れて炒める。

5. 5

   お肉が焼けたら、1センチくらいの厚さに切る。

6. 6

   レタスに巻いて食べる。
   ☆、3のにんにく、4のキノコなど、お好みでのせてください。