わが家のとろけるチーズハンバーグ♪ レシピ・作り方

Name: わが家のとろけるチーズハンバーグ♪
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 合挽きミンチ 1000g; パン粉 50g; 牛乳 150ml; 卵 M3個; フライドオニオン 50ｇ; 鳥ガラスープ素(顆粒) 大さじ2; とろけるスライスチーズ 6枚

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約1時間
1,000円前後

mekashiya

合挽きミンチが安かったので購入しハンバーグを作ろうと意気込んでいたら…アレレいつも使ってる顆粒コンソメが無い…玉葱が無い…(汗)　自宅にあった物を代用して作った

材料（6人分）

合挽きミンチ: 1000g

パン粉: 50g

牛乳: 150ml

卵: M3個

フライドオニオン: 50ｇ

鳥ガラスープ素(顆粒): 大さじ2

とろけるスライスチーズ: 6枚

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作り方

1

ボウルに★を入れて少し粘り気がでるまで混ぜ合わせる
2

中火に温めたプライパンでじっくり両面焼く
　
爪楊枝でハンバーグの中心を刺して透明の肉汁が出てきたらお皿に盛りつけ
3

チーズを乗せてレンジで１分チン
　
丁度よい感じにチーズがとろけて完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンでハンバーグを焼きあげる直前にチーズを乗せてとろけさせるのも◎ですがわが家は、焼くハンバーグの数が多いので１番初め焼きあげたハンバーグが冷えてしまってチーズが固まってしまうので、このようなやり方をしています。

きっかけ

合挽きミンチが安く手に入ったので今晩はハンバーグに決定した

公開日：2011/02/25

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このレシピを作ったユーザ

mekashiya わが家のキッチン家電調理時間等のご参考に… ●VitantonioVWH-50 プレート8種 ●siroca電気圧力鍋SP-4D151 ●IRISオーブントースター POT-413B ●スチームオーブンレンジ日立MRO-VW1ヘルシーシェフ ●仲佐NYM-100ヨーグルトメーカー ●TWINBIRDチョッパー付ハンディーブレンダーKC4817