チョコチップ入りキャラメルマフィン レシピ・作り方
材料（4～5個分人分）
作り方
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1
小さい鍋に砂糖大さじ2と水小さじ1をいれ、火にかける。しょうゆのような色になったら、すぐにお湯20ｍｌをいれてカラメルをつくる。
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2
バターを室温にもどし、植物油、砂糖をくわえて白っぽく、ふわっとするまで、すりまぜる。
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3
よく溶いた卵、カラメル、バニラオイルをくわえ、そのつど、よくまぜる。ふるった粉類チョコレート、クルミなどもくわえ、まぜる。
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4
型に等分して入れて、好みでクルミなどをトッピングする。
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5
180度のオーブンで、25～30分焼く。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- キャラメルマフィン
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