イカのチリソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギと生姜はみじん切りにしておく。するめイカははらわたと骨を取り、よく水洗いして輪切りにし、片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   油を敷いたフライパンでイカを炒め、長ネギと生姜、チリソース、水100mlを加えて絡ませながら少し炒める

3. 3

   水分が飛んでとろみが出てきたら器に取る