キッチンばさみdeいわしをさばこう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしをきれいに水洗いする。うろこもしっかり取りましょう。

2. 2

   キッチンばさみを胸ビレの後ろにおき、チョキン！

3. 3

   おなかの部分を5㎜くらいの幅で、平行にお尻の方までチョキチョキ。裏面も一緒に切り落とします！

4. 4

   おなかを開いて、内臓を取り出す。

5. 5

   おなかの中をきれいに水洗いして、しっかり水気をふきっとったらＯＫ！