秋茄子と人参の豚肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 秋茄子と人参をきる。
- 2 フライパンにサラダ油をいれ、豚肉と人参を五分強火でいためる。
- 3 秋茄子をいれ、さらに強火で２分いためる。
- 4 塩胡椒で味をととのえたら、完成。
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