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アスパラと玉子のサラダ レシピ・作り方

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ゆみたろう☆
アスパラに茹で玉子のサラダでボリュームアップ!

材料(2人分)

【玉子サラダ】
⚪固茹で玉子
1個
⚪アジシオ
1g
⚪コショウ
ひとふり
⚪粒マスタード
小さじ1/2
⚪マヨネーズ
大さじ1
アスパラ
茹でて50g
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作り方

  1. 1
    玉子は固茹でにしておく。
    アスパラは茹でて上半分を使う。

    3㎝くらいに切っておく。
  2. 2
    ボウルに玉子を入れてフォークでつぶす。

    ここにコショウ、粒マスタード、アジシオをくわえる。
    混ざったらマヨネーズを加える。
  3. 3
    玉子サラダのボウルにアスパラも加えて混ぜる。

おいしくなるコツ

玉子サラダに玉ねぎみじん切り(水気は絞る派)をくわてもいいですね。

きっかけ

今月のお題のアスパラで作ってみました。

公開日:2024/05/23

関連情報

カテゴリ
ゆで卵その他のサラダラーメンサラダアスパラその他の卵料理

このレシピを作ったユーザ

ゆみたろう☆ お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。 好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。 つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫ よろしくお願いします〜

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