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魚焼きグリルでノンフライのチキン南蛮 レシピ・作り方
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約10分
500円前後
もちママ 離乳食のレシピ多め
魚焼きグリルで揚げずに作るヘルシーなチキン南蛮です。
材料(3人分)
鶏もも肉
300-400g
卵
1個
小麦粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
岩塩
少々
醤油
25ml
酢
25ml
砂糖
大さじ2
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作り方
1
鶏もも肉を食べやすいサイズにカットして岩塩をかけて混ぜます。
2
溶き卵を入れて鳥もも肉によく絡めます。
3
小麦粉、片栗粉を入れてよくかき混ぜます。
4
魚焼きグリルで12分、余熱で5分焼きます。
5
フライパンに醤油、酢、砂糖を入れて弱火でゆっくり加熱しながら砂糖が溶けるまでまぜます。
6
鶏もも肉が焼けたらフライパンに入れてしっかりとタレを絡めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズやタルタルソースをかけると美味しいです!子供はそのまま食べます。
きっかけ
急に甘酢で和えたチキン南蛮が食べたくなり家にある材料で作ってみました。
公開日:2024/02/22
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離乳食、幼児食、無添加のレシピ多めです。実際に作った料理を忘れないようにレシピ記録しています。 時々、大人のご飯も(๑>◡<๑)
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