純ココアと甜菜糖の体に優しいチョレートクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉、甜菜糖、純ココアをボウルに入れてしっかりと混ぜます。泡立て器で混ぜるとよく混ざります。

   

2. 2 バターを溶かします。
   耐熱容器に入れてレンジ500wで1分加熱します。
   溶けると飛び散り始めるので見ながら加熱して溶けたら途中で止めます。

   

3. 3 手順1のボウルに溶かしたバターを入れてこねるように混ぜます。
   すぐに粘土のような状態になります。
   シリコンヘラで混ぜるとくっつかずに混ぜやすいです。

   

4. 4 手順3の生地を形を作ってクッキングシートの上に並べます。
   粘土のように扱いやすいのでキャラクターを作ったり楽しめます。

   

5. 5 オーブン180℃で15分焼きます。
   写真はオーブントースターを使用したので焦げないようにアルミホイルを上に被せています。

   

6. 6 焼き上がったら完成です。