シンプルソイミートそぼろ（少量） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は水で戻す。
   荒く刻む。戻し汁は取っておく。

2. 2

   ソイミートは水で戻す。
   水分を絞ってフライパンに入れる。

3. 3

   フライパンに干し椎茸も入れて、強力粉以外の調味料と干し椎茸の戻し汁も加えて火にかける。
   
   水分がなくなったら強力粉を加えて混ぜる。

4. 4

   最後にサラダ油を絡めて出来上がり。

5. 5

   【おまけの梅ヶ枝餅風】
   
   このソイミート肉味噌を20g、梅ヶ枝餅の生地45gで包んでフライパンで焼くとおいしいです。
   
   もち生地で包む時はもう少し味が濃い方がよかったです。