鶏肉とブロッコリーの塩麹蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口サイズに切り、塩麹で揉み込む。
   
   10分ほど放置する。

2. 2

   ブロッコリーはやや硬めに下茹でし小さな房に切り分け、パプリカは一口サイズに切る。

3. 3

   フライパンに薄く油を引き鶏肉、ブロッコリー、パプリカを入れて蓋をする。

4. 4

   弱火から中火で10分ほど加熱し全体に火が通ったら完成