鶏レバーとワイン煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーをゆでる。

2. 2

   鶏レバーの水気をきり、酒をかける。冷蔵庫で1時間ねかす。

3. 3

   フライパンに赤ワインと2とだし醤油をいれて、弱火で五分にこむ。

4. 4

   一煮立ちしたら、フライパンの蓋をして五分そのままおいておきむらす。

5. 5

   完成。