レバーとインゲンとなすの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲン、なすをきる。レバーは血抜きしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をいれてレバーを炒める。色が変われば、インゲン、なすをくわえる。

3. 3

   フライパンの蓋をして五分蒸し焼きにする。

4. 4

   火を止め、だし醤油をまわしいれたら、完成。