とうもろこしとオートミールの焼き春巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1 【とうもろこしを剥く】
   
   とうもろこしは茹でて「丈夫な計量スプーン」などで芯からはずす。1列はずしたらあとは手で取れます。
   
   この作業大好きです。
   （2本やるとイヤになる）

   

2. 2 今回は1本だけで良かったです。（この作業好きじゃないのかよ）
   
   とうもろこしの炊き込みご飯とかはこの芯も使いますよ。今回は芯は使いません。

   

3. 3 オートミールと水を器に入れてフワッとラップして1分チンしてからほぐす。
4. 4 この中にとうもろこしと5ミリ角に切った玉ねぎ、コンソメを加えて混ぜる。
5. 5 春巻の皮を並べて具を10等分して乗せる。

   

6. 6 春巻を包むように巻いて、綴じ目を下にしてフライパンに並べて油を回しかけて焼く。
   
   綴じ目を小麦粉の糊で止めないでも下にするとちゃんと止まってます。

   

7. 7 出来上がりです。
   焼き春巻なら小麦粉の糊いらないとわかってうれしい♫