アメリカンクッキー（くるみとチョコ） レシピ・作り方
材料（10（枚）人分）
- 無塩バター 25g
- ショートニング 25g
- 上白糖 50g
- きび砂糖 50g
- 玉子 1個
- バニラエッセンス 3滴
- 薄力粉 150g
- 重曹 2.5g
- 塩 1g
- チョコレート（刻む） 70g
- くるみ（刻む） 30g
作り方
-
1
バターとショートニングはやわらかくして砂糖ときび砂糖を加えて練る。
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2
本当はここに玉子を加えるが
なんと薄力粉を先に加えてしまいました。
重曹とバニラエッセンス、塩も加える。
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3
衝撃的なことに玉子を入れ忘れててここから混ぜます。
チョコレート刻み、くるみ刻みも加える。
-
4
ちゃんと混ぜてこれでなんとかいけそうです。
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5
10等分にして平べったくして
オーブン180℃で15分焼く。
-
6
重曹のおかげで横に広がるアメリカンな感じに仕上がりました。
ショートニングをバターに替えたらもっとリッチでおいしくなります。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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