春キャベツのラップサンド レシピ・作り方

作り方

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   【オートミールラップ】
   
   オートミールでラップサンド用の皮を作ります。おすすめはこのオートミール。
   オートミールはロールドオーツ（粒がそのまま）とクイックオーツ（細かい）のがある。

2. 2

   器に水とオートミールを入れてざっと混ぜてからラップして電子レンジ600Wで1分加熱する。

3. 3

   ラップの間に挟み、麺棒で伸ばして16~17㎝くらいの大きさに伸ばす。
   
   これをフライパンで焼く。
   両面に軽く焼き目がつける程度でいいです。

4. 4

   春キャベツはバットなどに広げて半日くらい室内で干す。

5. 5

   春キャベツを1.5㎝角くらいに切って塩でもむ。干していないキャベツだとここで水が出ます。
   
   水っぽくなるので私はキャベツは少し干すのが好きです。
   干してないキャベツで水が出たら↓

6. 6

   絞って捨ててください。

7. 7

   塩昆布を細かめに切って、桜エビと一緒に和える。
   
   マヨネーズも加えてまぜる。

8. 8

   先ほどのオートミールラップで春キャベツサラダを巻いて楊枝で止める。

9. 9

   食べる時に好みでハニーマスタードをつけるとおいしいです。
   
   ハニーマスタードは材料のものを混ぜるだけです。