金時豆(大正豆)の煮汁で！ぜんざい レシピ・作り方
材料（2人分）
- 杵つき切り餅 2個
- オーブントースター
- 小鍋
- 市販粒あんこ 山盛り大さじ4
- 金時豆の煮汁 50cc～
- 熱湯 捕捉分に少々
作り方
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1
お正月用に煮た金時豆(大正豆)の煮汁を使用します
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2
小鍋に市販の“つぶあんこ”を絞りだし、金時豆(大正豆)の煮汁を加え、混ぜ合わせて中火にかけます。
(右上の大鍋が金時豆の大量煮汁！)
-
3
今回、濃い過ぎたので、茶碗に8分目程の熱湯を加えゆるめました。甘さ等をみてお湯の量は加減して下さいませ。そこへオーブントースターで2分半焼いた
切り餅を加えひと煮立ちで完成
-
4
お碗、お茶碗等につぎ分けてどうぞ！
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- ぜんざい
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