フライパンで簡単！鮭のチーズホイル焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにバターを溶かします。

2. 2

   鮭の切り身を並べて焼きます。表面が軽く焼けたらひっくり返してしめじを鮭の周りに敷き詰め全体に塩コショウをふります。
   フタをして5分中火で蒸し焼きにします。

3. 3

   全体に回すように醤油を入れます。
   再びフタをして弱火で5分蒸し焼きにします。

4. 4

   鮭の上にとろけるチーズをのせてフタをしてチーズが溶けるまで1〜2分ぐらい待ちます。
   チーズが溶けたら完成です。