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お浸し風☆さっぱり野菜炒め レシピ・作り方

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♡ユキ♡
さっぱりと野菜を食べたい時におすすめ!

材料(3人分)

もやし
200g(一袋)
人参
1/2本
ピーマン
2個
白だし
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ピーマンは縦に細くスライス、ニンジンは短冊切りにする。
  2. 2
    フライパンに野菜を入れて、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。野菜がしんなりするまで5〜10分くらい加熱する。
  3. 3
    白だしを入れて、水分が少なくなるまで中火で加熱して完成!

おいしくなるコツ

油を使わないで、ゆっくり蒸し焼きにすることでさっぱり仕上がります。

きっかけ

温かく、さっぱりと野菜を食べたいと思ってつくりました。

公開日:2022/10/22

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒めにんじんピーマンもやしもやし炒め

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