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きゅうりとれんこんのサラダ レシピ・作り方

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えりえりんご
シャキシャキれんこんの食感がやみつきです♪
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

れんこん(小)
1カット(300gくらい)
きゅうり
1本
かつおぶし
1パック
★マヨネーズ
大さじ2〜3
★塩
少々
★醤油
少々
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作り方

  1. 1
    れんこんは縦半分に切り、薄めの輪切りにする。
  2. 2
    1をさっと茹でて、水気をしっかりきる。
  3. 3
    きゅうりを斜め薄切りにする。
  4. 4
    2と3をボウルに入れ、★の調味料を加えて和える。
  5. 5
    最後にかつおぶしを加えて水分を吸わせて完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★の調味料はお好みで加減して下さい♪れんこんはシャキシャキの食感が残るように茹ですぎないよう気をつけてください♪

きっかけ

シャキシャキのれんこんが大好きなので♡

公開日：2022/09/24
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関連情報

カテゴリ
れんこんきゅうり

このレシピを作ったユーザ

えりえりんご

つくったよレポート（ 1 件）

2022/11/12 08:05
れんこんが少し残っていて、お弁当用に少量で作りました。かつお節が水分を吸ってくれてお弁当にもばっちりですね！ありがとうございました(^^)
アコキュー
レポートありがとうございます！そうなんです！かつお節が水分を吸ってくれるのがいい感じですよね♡我が家もお弁当に入れています♡

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